人们经常要测量气体、液体和粘稠介质中的压力和温度，与此相关的不仅仅是所生产产品介质本身，还包括必要的过程介质及清洗介质，比如说蒸汽、洗涤剂等。在不同应用中测量点的要求也是多种多样的。
现在，在很多领域中都使用CIP设备进行自动清洗，传感器过程连接的设计也必须使连接处及通道处的产品剩余物、微生物等残余物能通过清洁剂及消毒剂彻底清除。在工业中相应也开发出多种多样无死角的过程连接。
更加灵活的新转接头系统
一些设备生产商必须使用相对更多的过程连接系统，从而更优化地满足不同的最终用户要求。作为通常固定焊接过程连接的替代选择，又开发了通用的转接系统，该转接系统被称为PEKA。这一系统免除了设备制造者对与过程连接无关的变送器的选择和储备，它们可以在任何时候快速地自由安装，同样也还减少了库存费用并缩短了供货时间。
对压力传感器来说，常使用压阻式或者陶瓷电容式传感元件。和温度探头相似，压阻式传感元件的应用可保证所有过程接触部分由不锈钢组成。这种传感元件内部是充油系统，所充的油同样也可以用与食品油相似的填充油替代。这样一来，就保证了在传感元件损坏的情况下，不至于浪费掉整个一批生产产品。不用说，在市场上有很多FDA规格的填充油可供使用。
同样也可以使用不含填充油的传感元件，这种传感器表面用的是陶瓷（Al2O3），连接处需要密封圈，常用的密封圈由FKM或者PTFE组成。由于接触部分使用了陶瓷/密封圈/不锈钢几种材料，在这种情况下过程连接无死角的结构就不如压阻元件效果好。
Pt热电阻确保应用
对于温度的采集和处理来说，Pt热电阻（Pt100， Pt500或者Pt1000）有相应的突出特性。优点是其电子特性的高兼容性和良好的重复性，在标准DIN EN60751中有电阻及允许偏差与温度的对应关系，从而可以在任何时候进行替换。
和温度对应的最大边界偏差在DIN标准里面定义为公差A级和B级，在食品和医药行业中使用精度高的探头A级。
对于必要的电子元件，按照规定使用高质量的不锈钢接线盒，防护等级为IP67。还可根据测量任务在3线制系统中装置1个或2个测量回路，热电阻在这种结构形式中通常适用50℃～250℃。
对于较长的传输距离来说，热电阻使用变送器把电阻值转成标准信号，在大多数情况下使用模拟输出变送器，它的温度线性输出有0mA～20mA、4mA～20mA和0 V～10V。
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